なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺大盛 あさひ盛り」@麺処 あさひの写真つけ麺大盛 あさひ盛り

麺はくぼみの入った麺で、つけ麺の麺では太さは普通の範疇。
つけ汁は若干エグ味(?)の感じるトロ味のあるスープ。
豚骨魚介とも魚介豚骨とも言い難いが、旨味の凝縮されたスープである。
のりに乗った魚粉を加えても、明確に味が変わることはなさそう。

あさひ盛りのチャーシューは今回はかなり薄い。タイミングの問題か。

まぜそばと同じく看板メニューであるが、味のブレは若干あると思われる一杯。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

まだコメントがありません。