この日は、仕事の都合で川口にて夜ラーする事に…
コチラで頂くのは10回目位ですかね。平日の夜8時半頃訪問

コチラではラーメンしか頂いた事が無いので、未食の汁なしを頂く事にしました。

豚増しも狙っていましたが、売切れでした。
無料トッピングを聞かれるタイミングは着席後すぐで、ガーリックチップと玉ねぎとかつおぶしをマシマシで、お願いしました。

待つ事10分弱で、表題のメニューが登場しました、中々ボリューミーで、美味しそうです。

まずは、いつものように麺の上に乗っている野菜から頂きます、そして軽くマゼマゼして、麺を引っ張りだして頂くと、思ったよりもショッパくなくて、良い感じです。

麺は極太の四角い麺で太麺好きには、堪らないもの。茹で加減もちょうど良いです。
タレは、醤油豚骨でラーメンに近いものですかね。

トッピングは、野菜、玉ねぎ、豚様、とろけるチーズ、卵黄、ガーリックチップ、かつおぶしです。個人的にもやしとチーズはちょっと合わない気がするので、なるべく別々になるように頂きました。豚様は箸で掴むと崩れる位ヤワホロ、チーズと卵黄と玉ねぎとガーリックチップは、鉄板の具材ですね。かつおぶしは大きすぎて、水分と一緒になると纏まってしまいますので、ひと工夫欲しいです。

タレの量と塩分も適切だったし、トッピング達も好みのものでした、突き抜け感は無いものの、満足な一杯でした。