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「茸チーズつけ麺(900円)、秋鮭とチーズの追い飯(200円)」@陽東豚骨 YOTONの写真※水戸スタミナ狙いが・・・

【訪問時期】2015年9月23日(水)13:45入店、8割ほどの入り。
【動  機】7月に水金限定で水戸スタミナがあって訪問したが売切れで食べられなかったので、リベンジに。ですが、もう限定品は終わっていました、チャンチャン。
【訪問回数】2回目
【注  文】茸チーズつけ麺(900円)、秋鮭とチーズの追い飯(200円)
【評  価】なので、次に始まったこちらの限定で。
[ つけ汁 ] ライトドロンジョ系の鶏豚骨の動物系スープに鮭出汁のスープを合わせたダブルスープ。炙りチーズも入っていて鮭味噌っぽい味わいになっていました。秋らしさもあってなかなか美味しかったです。塩梅も良好。
[ 麺  ] 中平打ちの縮れ麺、茹で加減・〆加減良好。全粒粉で風味のいい麺です。つけ汁との相性ヨシ。ムチっとした食感もいいですね。麺量は200g位。
[ 具 材 ] エリンギ、チタケ?、鮭の刺身みたいなやつ、三つ葉、レモン、豆みたいなやつ。キノコは美味しいですね~。
【 総 評 】
鮭ごはんはチーズが溶けにくいというのでスープ割をしておじや風に。ちょっとお腹に来てましたが美味しかったです。
スタミナが食べられなくて残念でしたが、こちらのメニューも美味しかったです。
ちょっと割高ですが。
でも、また機会があったら来たいと思います。

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