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「ネギラーメン」@ラーメンショップ椿 ひたちなか店の写真日曜日13時半前入店。先客は7人程。
入口を入って右に進むと食券機があるが、初訪問だと分かりにくいかも。
更にはそれが、数字入力式の食券機。なので慎重にネギラーメンが何番なのかを確認。13番と入力すると液晶にネギラーメン690円との表示、で、発券。

目の前に「北海道小麦100%使用、全粒粉麺変更100円増し、とか、背油多め100円増し。との掲示。
これはこの店オリジナルな感じです。
提供まで5分位。

ネギが山。茶色でごま油化調っぽい味わい。
スープは背脂が浮き、少しワイルドな匂いを放ちます。
麺は黄色く、厚みある幅狭い平、少し弾力がある。

ラーショとしては、麺が個性的。全粒粉麺はどうかな?

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

続けてどうもです。
副会長のセミホームのお店ですね。
ラーショに全粒粉って合うのか気になります。

わた | 2015年11月9日 20:31

そこです。他所で見たことの無いアプローチですよね。気になります。

| 2015年11月9日 22:29

お疲れ様です。
セミホームではなくて、愛の一環における訪問なわけだがwww
ラーショメニューでの全粒粉変更はやったことがないので
次回、挑戦してみます。
いまのところ、感想の想像がつきません(笑)

nice50 | 2015年11月10日 00:00

あ、「そこです」は店にかかっているのではなくて、全粒粉にかかっております。
全粒粉麺、硬ければ結構いいかも知れない、と想像しています。
是非副会長に、お試しいただきたいです。

| 2015年11月11日 20:19

どうもです。
副会長行っているみたいですよ。
でも、つけめんじゃ違う気がします。
ラーショでなくなるような・・・

わた | 2015年11月12日 19:10

ネギつけ麺ではダメでしょうか?
あのネギが入れば、多分ラーショになる、と勝手に思っております。

| 2015年11月12日 20:26

あれ(魚介つけ麺)は敢えて未食メニュー、ラーショ的珍メニューで食べてみました。
次回はノーマルつけ麺を麺変更してみましょうかね。
酢抜き、アブラオオメでどうなるかw

nice50 | 2015年11月12日 22:16