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「チャーシューメン 中盛」@ラーメンショップ椿 ひたちなか店の写真18:00 前客2 軽いラーメンが食べたく なぜか ここに。
ビジュアルは中々です。
まずスープはラーショ典型的スープ ですが レベル高!
豚骨醤油のあまさ、背脂のあまさ ラードのバランス最高。
熱々うまうま。
麺は潅水多めのラーショ麺とは一風変わったもので 麺の長さも短く食べやすく、食感 味ともに悪くない
チャーシューはロースと、バラマキの、二種類が沢山のってる。肉の味は良いのですが足入れが私には甘いかな。肉も甘いのでダブルで甘い 味入れはもっとスッキリしたほうが肉の甘みが引き立つような。個人の好みですが

海苔の下にほうれん草、メンマがいました。

総じて、ラーショのなかでもスープの出来上がりは最高クラス。 軽い感じでいただけるので またきます
山ちゃん似の店長が印象的でした

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 136件

コメント

この前、こちらでちょっとアレな思いをしたのですが、内容は秘密にしておきますw
山ちゃんっていうのは南海キャンディーズじゃなくて、おっはーの方ですね、補足です( ̄ー ̄)

いぐ | 2015年12月1日 17:16

アレな思いはツイッターにアップしてませんでした?なんか読んだ記憶が。山寺さん おっはー フォローありがと。 しかしこちら中々のレベルです

KEN chan2 | 2015年12月1日 20:20

思い出した、金曜 ラーメンのみ300円のことですかね

KEN chan2 | 2015年12月1日 20:21

300円、月曜日から金曜日になったのですか?

サマジン | 2016年1月18日 12:42