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2015年10月11日の昼過ぎに訪問。ほぼ満車の駐車場にやっとのことで車を停め店内へ。入口で表題メニュー(650円+100円)の食券を買い、カウンター席に着席します。食券を渡す際に麺の茹で加減とニンニクを入れるかを聞かれましたので、茹で具合は普通、ニンニクは投入と伝えました。目の前で調理する姿が見えますが、炙っているチャーシューは見ているだけで美味しそう。待つこと5分ちょっとで到着です。白濁のスープは飲むと思ったよりすっきり。かなり丁寧に調理されており、非常にレベルが高いスープと感じました。麺はお約束の細麺ストレート。大盛にしましたが、ペロリと食べられます。チャーシューも香ばしくて美味しい!途中から辛味噌を投入して完食です。お客さんの出入りも多く、人気のほどが窺えました。ご馳走様!
目の前で調理する姿が見えますが、炙っているチャーシューは見ているだけで美味しそう。待つこと5分ちょっとで到着です。
白濁のスープは飲むと思ったよりすっきり。かなり丁寧に調理されており、非常にレベルが高いスープと感じました。麺はお約束の細麺ストレート。大盛にしましたが、ペロリと食べられます。チャーシューも香ばしくて美味しい!途中から辛味噌を投入して完食です。
お客さんの出入りも多く、人気のほどが窺えました。ご馳走様!