沖縄旅行の出発が１２時過ぎなので何処かで昼飯だってことで、朝からやってるGOOD MORNING ラーメンショップさんにお邪魔して見る事にした。
１０時過ぎに訪問すると先客２名で一人が実食中でもう一人が配膳待ち。給水器で水を汲んで空いてる席に座り、前客の配膳が終わった時点で大将からコールが有って、ラーメンを注文してそのまま待機です。
程なくして自分の一杯が大将の手によって届けられたのがこれです。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
久しぶりに食べるラーショのスープは胃袋にしみますね～以前なら普通に美味しいスープだな～と飲んでたけど今は体に悪そうな感覚なんですよね。
麺は中位のストレートタイプで、茹で加減は適度で歯応え程よく旨いです。麺量は１５０ｇ位だろうかお腹的には普通に満足出来ました。
具材はチャーシュー１枚に海苔・ワカメ・刻み葱の布陣です。やっぱりラーショのスープにはニンニクと豆板醤だよな～てことで匙で一杯ずつ入れて味変し、サクッと麺に具材を食べ切って、スープは半分残して本日のラー食が終了と相成りました。
また機会が有ったら食べに来ます。
ご馳走様でした。