7/4初訪


今日は朝一で入っていた予定を済ませ、ホッと一息。
朝飯をドコで食おうか考えましたが、だいぶ前からBMしているお店に行くことにしました。
てなワケで、やって来たのはGOOD MORNING ラーメンショップ！
ちょっと離れたコイパに車を止め、お店に着いたのは9：30ごろ。
先客は2人で既に食事中。
大将と目が合ったので、そのタイミングで表題のメニューをオーダー。
何を食べようか迷いましたが、初訪問というコトもあり、まずはデフォを中盛りで。
ぬるぬるする床の上で靴を滑らせながら待つこと10分、我が一杯が届けられました。

うっすらと背脂が浮くスープは、仄かに白い様相を呈している。
麺の上にはワカメ。
そして、テキトーな配置で海苔が2枚。
何だか雑なビジュアルｗ
ではでは、まずはスープを。
ズズっと飲んでみると、それなりにコクが感じられるスープでなかなか美味しい。
やや塩梅強めだったけど、許容範囲内だったので問題なし。
見た目、ちょっと油っぽいかな？と思いきや、飲んでみるとそれほどでもなく、スッキリしていて意外に飲みやすい。
麺は中細・ウェービー。
キチンとカタメに茹でられた麺は、適度な歯応えが心地よく、スープとの絡みもまぁまぁ。
具はチャーシュー、ワカメ、海苔、ネギ。
いずれも普通といったトコロ。
中盤、卓上の豆板醤を入れてみると、コレがなかなか合う♪
ズバズバ啜っていると、あっという間に麺が消滅。
中盛りで150gちょい？くらいの印象。
まぁ、朝ラーとしてはちょうど良いボリュームなのかも。
スープは半分ほど飲んでゴチソウサマ！

大田区民の頃からずっとBMしていましたが、ようやく食べるコトができました♪
そーゆ意味では感無量です。（＾＾）
味わいとしては、普通に美味しいレベルだと思いますが、やはり此方で食べるコトに意義があるかと。
思ったよりスッキリといただけて、朝ラーとしても食べやすかったです。