らーめんじじぃ
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コメント
らーめんじじぃさん，どうもです。
辛いの→濃厚→このメニューの３食めではかわいそう鴨(笑)
RAMENOID | 2015年10月27日 06:18RAMENOiIDさんどうもー
ルート的な都合もありましたし。。。
こういう食べ方はたまにしますが、それにしてもでしたね〜
1人で3連食の濃厚から精湯でも3つ目で跳ねることもあるんですよっw
一応、その辺は弁えてるつもりです(^o^)
らーめんじじぃ | 2015年10月27日 06:44おはようございます。
鴨感希薄で残念でした～
今後に期待ですね～
kamepi- | 2015年10月27日 06:44ども〜
チョットした事が気になりますね！
妥協が悪く捉えられる事もありますから
鴨はちょっと・・・
そうそう、立ち食い蕎麦の鴨はかなり良かったですねぇ〜
同じ屋号かな？！w
はち ～減量中～ | 2015年10月27日 07:07おはようございます！
みなさんのレビュー見てると、一様に鴨感が希薄とのこと。
しばらく様子見で、まずは本店からですね。(^^;;
NORTH | 2015年10月27日 07:59毎度です～
ずっと続けてると言うことは、こういう鴨し出しを意図してるんでしょうね。
次回は鴨感のハードル下げて、ニュートラルに味わってみたいです。
としくん | 2015年10月27日 08:47どうもです！
この新店、行かないとですが。。。
つくば方面、遠いっすｗｗ
junjun | 2015年10月27日 08:49これ、食べたいのですが皆さんモウヒトツ伸びませんね？
あっさりしたのが好みの場合もありますし、キチンとした蕎麦屋で鴨南頼むと2000円近く採られる事もありますからね。
先ずは味わってみます。
かくみや | 2015年10月27日 10:03どうもです！
いまだにそんなものを出していて恥ずかしくないのかなと思います。
いっそのこと鴨はやめた方がいいでしょ！
じゃい(停滞中) | 2015年10月27日 10:06こんにちわ～
メニュー名に鴨が入ってるのに、
ソレが全く感じられないってのは、なんか微妙ですねぇ…。
たく☆ | 2015年10月27日 10:41どもですー。
鴨の点数が低いのでブラッシュアップをしないというのは意図的と判断しますが、クオリティの低さは否めないですね。
自らを貶めているのはいかがなものか・・・
なんばさん | 2015年10月27日 11:56まいどー
ここは有名店の2号店のはずなんですけど、評判はそこまで上がらないですね。
意図しての作りなのかもですけど、客側に受けないとなると少し厳しいですね。
GJ | 2015年10月27日 12:50どもですw
やはり鴨は薄いですよね。
本店がかなりいいので期待しちゃいますよね！
taizoff(ダイエット中) | 2015年10月27日 17:49こんばんは。
鴨そばなのにスープに鴨が不在で、鴨肉も・・・。
下ブレだったのでしょうか。
今回は、的が外れた仕舞いましたね。
またぞう | 2015年10月27日 21:28こんばんはー
豚さんとか美味しそうなので
何だか勿体無い感じですね
キング | 2015年10月27日 23:34おはようございます。
鴨感がまったく感じられなかったみたいですね。。。これは残念。待ちのシステムも帰るときに塞がれているのはちょっと。。。まだまだこれからって感じですかね。
poti | 2015年10月28日 08:30再度、どもです。
最近は鴨肉が乗るようになったとのことです。ブラッシュアップされてるかもしれませんね。
再訪してみても面白いかもしれません。
なんばさん | 2015年11月4日 10:12
美味しい台湾ラーメンと真空煮干を喜元門 ひたち野牛久店でいただいた後にこちら～
愛車を飛ばして15分程でしょうか？
店前の駐車場に停めて暖簾を潜ります。
外観から何だかオサレ感が漂いますね～
居酒屋かなんかの居ぬきかしら・・・
何度も前の道路は通ってるんですが・・・
サッパリ記憶にありませんｗ
人の記憶なんてそんなもの～
入口入って右手の券売機にて表記と限定の和風鶏白湯つけそば1000円？を購入。
店内も厨房も広いですね～テーブル席や座敷もあって雰囲気もなかなかいい感じですね～
先客6人。後客10人以上。店員3人体制。
真中辺りの4人掛けテーブル席へ案内されます。タイミングよかったですね～どんどん客が入ってきて大変そう・・・
発注から待つこと8分程で着ら～です。先ずはスープからいただきましょう。
熱々なシャバ系鴨醤油スープ。んっ・・・？？？ 薄っ・・・ 鴨は・・・？？？
一生懸命駄舌に集中して味覚を研ぎ澄ましてみましたが・・・さっぱり鴨は感じられませんよ。
何となく動物系が入っていてカエシも薄っすらとした感じ。味見したんかなぁ～と思わせる一品に意気消沈です。
期待値上げ過ぎたかもしれませんがそれ以前の問題のような・・・立ち喰いで鴨そば食べたけどそちらの方が相当旨かったかな～
麺は中細平打ちウェ～ヴィ～ウネリな茹で加減ややヤワメなチュルピロペラ～的な食感です。
加水率は高く小麦感は弱い感じ。スープとの相性は・・・スープがスープだけに・・・何ともｗ
お肉はブタさんとトリさん。ブタさんは大判でややレア感があるものの旨味に欠けるかな～
トリさんは食べやすく切られていて旨味もバッチリで美味しいですね～ビールのアテに良さそうですｗ
ネギは2種類。タップリ入っていて満足感もありますね～メンマは細切りでコリコリ薄味はナイス。
油揚はスープが良ければ浸みて旨いかも・・・ｗ
う～ん・・・首をかしげながら一応完食。。。スープは1/2残。
スープに鴨感も感じませんでしたが・・・お肉の方もせめて1枚くらい鴨肉が欲しいところかしら。
和風鶏白湯つけそばの方はそこそこ美味しいかったですが、まだまだ・・・
本店のレギュラーのレベルが高いだけに限定出すならもっと試行錯誤してほしいところ・・・
ご馳走さまでした。
追伸・・・
入口が狭いのに店内待ちのシステムはちょっと・・・食後帰ろうとしても塞がれとるし。ちょっとストレス感じますねｗ