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※12.08.12の感想です。本年186杯目。南幹線沿いの新店に初訪にて、「味噌ラーメン(3種の味噌蔵の助味噌)(2種のスープ=豚骨スープ)￥780(税込み￥814）」ぉチョイス。白味噌ベースの甘口スープ、豚骨の炊き出しゎ悪く感じ無いが、ややチェーンな味わいのニンニク炒めスープ。平中太麺ゎフリーズドライチックな食感、水分が飛んだ多加水麺の様な感覚で、生麺っぽく無いのが逆に新鮮。看板に掲げるチャーシューゎ載らず、挽肉ともやしのオーソドックス+焦がし葱の緩慢な構成、コーンの甘味が好みぉ分けるかな。どこぞの系列か解らないが、あまりにも旧時代の設計、デフレ&G系に迎合すれば良い訳じゃないが、ヒキが無いとリピーターも着かない世の中かな☆彡
パットの星☆彡
cheerious
深き者
あうい
YRB代表者
赤ひげ男爵
本年186杯目。
南幹線沿いの新店に初訪にて、「味噌ラーメン(3種の味噌蔵の助味噌)(2種のスープ=豚骨スープ)￥780(税込み￥814）」ぉチョイス。
白味噌ベースの甘口スープ、豚骨の炊き出しゎ悪く感じ無いが、ややチェーンな味わいのニンニク炒めスープ。
平中太麺ゎフリーズドライチックな食感、水分が飛んだ多加水麺の様な感覚で、生麺っぽく無いのが逆に新鮮。
看板に掲げるチャーシューゎ載らず、挽肉ともやしのオーソドックス+焦がし葱の緩慢な構成、コーンの甘味が好みぉ分けるかな。
どこぞの系列か解らないが、あまりにも旧時代の設計、デフレ&G系に迎合すれば良い訳じゃないが、ヒキが無いとリピーターも着かない世の中かな☆彡