Item: 中華そば・つけそば 浜屋
Rating: 81
Author: ももも

81点

９月３０日（水）１１時２０分頃訪問。先客１０人位。後客多数。

この日は午後一に千葉の職場へ入ることなり、朝一茨城で仕事をして移動します。
動線上にある浜屋さんへお邪魔することにしました。
早めのお昼でしたが、まずまずの混雑ぶりですね。
券売機で食券を購入すると、カウンター席へ案内されました。
中盛の食券を購入したのですが、中盛の設定はないらしく、差額２０円をお渡しして大盛にしていただきました。
程なくしてご対麺となりました。

まずは具材のチェックから。

チャーシュー、メンマ、刻み葱、板海苔、鰹節、別皿のエビ辛し。

チャーシューは大判のバラチャーシュー。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12085140428-13456668354.html

そしてこちらの売りが多めの鰹節ですね。
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メンマは極太系タイプ。

では早速まぜまぜしていただきます。
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中太麺は加水率やや高めの平打ち系ストレート系。
もっちり系の麺ですね。
大盛にしたので３００ｇくらいありそうです。

タレの方は醤油ベースで少しスープも張られている感じです。
全体にいきわたり、ねちょっと絡んでくれます。
半分くらいいただいたところで、エビ辛しを。
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半分くらい入れて、まぜまぜしてみます。
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このエビ辛しが良い変化をもたらしてくれます。
そして残りも全部投入し、辛さもアップ。
３段階の変化を楽しみます。

麺を食べ終えると、半ライスの出番。
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ただ、汁なしで思ったよりタレは残りませんでした。
投入後は良くまぜまぜして。
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追い飯も美味しいですね。
少しエビ辛しを残しておいて、ここで入れてもいいかもしれませんね。

美味しく頂き完食です。
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ここ何回かは、毎回エビ辛しのお世話になっています。
お気に入りアイテムです。
我孫子や都内にも支店がありますが、実は未訪で、こちらのみお邪魔しております。
定期的にお世話になっていますが、時々限定等も出してくれるとなお嬉しいかなぁ。（独り言）

ごちそうさまでした。