なまえ
もこみっち
ほんたかん
コメント
こんばんは。
見た目にクリーミーな感じがします。
シンプルですがしっかり作られた坦々麺のようで美味しそうですね！
酒乱 | 2015年10月17日 20:11
こんにちはです。
スープが良さげですね〜
具の構成が挽き肉、ネギで余計な物が入らなくて、スープが味わえますね。
甚平 | 2015年10月18日 17:27なまえさん こんばんは！
きょうは、立川までチャリっと行ったので悩みました・・・
ここも食べたかったなぁ～
ヨコべー | 2015年10月18日 20:42酒乱さん、こんばんは！
クリーミー＆ミルキーな感じがおいしい担々麺でした。
食べている間よりも食べ終わってしばらくしてから、味わいが響いてきて
また食べたくなりました。
なまえ | 2015年10月18日 21:36ぬこさん、こんばんは！
私もそこが気になり訪問したのですが、京都らしい特別さは余りなかったです。
ただ白ゴマベースの濃厚系とは一線を画すような繊細さを感じなかなか好印象でした。
なまえ | 2015年10月18日 21:39甚平さん、こんばんは！
スープおいしかったです。具もシンプルなのは自分好みでした！
なまえ | 2015年10月18日 21:39ヨコベーさん、こんばんは！
遠いところご苦労さまです。(^^)
それにしても2時間で行けちゃうんですよね～。
パワー軒はずっと再訪予定ですが、いつになるやら。
なまえ | 2015年10月18日 21:42
男性1名女性3名で切盛り。府中駅北口そばだが、2階という少し微妙なロケ。券売機で標記をセレクト。
白胡麻ベースのような乳白色の部分が目立つルックス。啜ると弱すぎず強すぎず、ラー油メインと思われる程好い辛さがピリリと広がり、さらりとしたスープながらゴマダレの旨みはしっかり感じられる。また豆乳を使っているようなミルキーさがあり、奥にはコンソメのような微かな風味とさりげない塩の効かせ方がいい感じ。最後まですっと飲み干せる。痺れはない。
細ストレート麺は、主張が強くないので、スープとの相性はよい。このタイプにしては柔めの茹であがりではなく適当な腰がある。
具はシンプルに刻みネギと、細かな粒の挽肉。それと食べ進むと気づくスープの底にあるナッツ類。大きめに砕かれたものが数個。歯ごたえがありこれはいい箸休めになった。
一見ごく普通の担々麺かと思ったか、食べてみると細かな所に個性が感じられシンプルなトッピングといい個人的にはそこそこツボな一杯だった。ちなみにメニューにある冷やし担々麺には、季節ものとの記載がないので、一年中あるのか気になった。