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※12.11.07の感想です。本年252杯目。初訪にて「まさごそば(並)¥700」ぉ。意中の「高山中華そば」な着丼、動物系の厚めの油脂膜、酸味と苦味が効いた真っ黒醤油スープ。細ちぢれ麺も黒スープが浸蝕し、一体感が凄いです。具材が寂しく観光価格なのがチト残念。「元祖」のインパクト十分で、客席で煙草吸ってる店主さんも、昭和風情が漂い個人的にゎ好きな光景☆彡。
本年252杯目。
初訪にて「まさごそば(並)¥700」ぉ。
意中の「高山中華そば」な着丼、動物系の厚めの油脂膜、酸味と苦味が効いた真っ黒醤油スープ。
細ちぢれ麺も黒スープが浸蝕し、一体感が凄いです。
具材が寂しく観光価格なのがチト残念。
「元祖」のインパクト十分で、客席で煙草吸ってる店主さんも、昭和風情が漂い個人的にゎ好きな光景☆彡。