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日曜日の夜にまた行ってしまった。夕6時頃の到着で行列はほぼなし。やはり早い時間の方が空いているし大ラーメンが食べれるのでお勧め。前回は汁なしラーメンで魚粉のため本来の一之江の味がぼやけてしまったため今回は大豚ラーメンを注文。今回は麺、野菜の盛りが前回よりも良く(ブレ？)、豚の出来も良く最高の一杯でした。スープは甘辛いものの、それほど油は多くなく好みの乳化したもの。相模大野店や小金井店のスープから脂と塩分を減らしたような感じ。麺は柔らかいものの決して所謂デロ麺ではなく、スープに絡みやすいもので食べやすい。野菜はしっかり茹でられ、臭みがなく食べやすい。カップルや家族、ご老人も食べに来られており、ゆったりと食べれるのも良いですね。店長は喉の調子が悪いそうですが退席時にはありがとございますと挨拶もしてくれました。不便な立地ですが、再訪問したくなるお店です。
アンプリティアー
蒼風
jirolian
なんばさん
ЯAGE®︎
とある大学生のラーメン日記
前回は汁なしラーメンで魚粉のため本来の一之江の味がぼやけてしまったため今回は大豚ラーメンを注文。
今回は麺、野菜の盛りが前回よりも良く(ブレ？)、豚の出来も良く最高の一杯でした。
スープは甘辛いものの、それほど油は多くなく好みの乳化したもの。相模大野店や小金井店のスープから脂と塩分を減らしたような感じ。
麺は柔らかいものの決して所謂デロ麺ではなく、スープに絡みやすいもので食べやすい。
野菜はしっかり茹でられ、臭みがなく食べやすい。
カップルや家族、ご老人も食べに来られており、ゆったりと食べれるのも良いですね。
店長は喉の調子が悪いそうですが退席時にはありがとございますと挨拶もしてくれました。
不便な立地ですが、再訪問したくなるお店です。