Item: 博多ラーメン もえぎ野
Rating: 80
Author: あっちん

80点

まだ「御天」だった時代に二回食べて「豚骨ラーメンとはこういうものか！」という
衝撃を受けた店。
それから豚骨ラーメンが好きになって色んなとこで食べたけど、どこも何か違う気がして
こないだ「もえぎ野」になってから久々に訪れたら・・・やっぱこの味だよな〜と
思ってしましました。
どろっとしたスープ、人によっては具合が悪くなるような豚骨臭、
そして何といっても超細めん。細いのに固くてしっかりとした歯ごたえ。
大好きです。