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※12.01.26の感想です。本年23杯目。久訪にて冬期限定の「味噌つけ麺￥800」ぉ。つけ汁ゎややとろみがあるが、味噌の風味にバジル!?が顔ぉ出し、スパイス感が爽やかに効いています。ギョッ(◎-◎;)とする二色の麺ゎ、玉子麺とコーヒー麺ぉツイスト状に繋いだ物で、凄い製麺技術ですが風味ゎほぼ無いです。具材も中々入り、チャーシューゎ短冊形ながら旨く、細メンマもコリッと良感。スープ割がやや味噌汁っぽくなるのが不思議でしたが、辺鄙な無科調の良店ゎ健在ですね☆彡
パットの星☆彡
とある大学生のラーメン日記
たか
Cure
本年23杯目。
久訪にて冬期限定の「味噌つけ麺￥800」ぉ。
つけ汁ゎややとろみがあるが、味噌の風味にバジル!?が顔ぉ出し、スパイス感が爽やかに効いています。
ギョッ(◎-◎;)とする二色の麺ゎ、玉子麺とコーヒー麺ぉツイスト状に繋いだ物で、凄い製麺技術ですが風味ゎほぼ無いです。
具材も中々入り、チャーシューゎ短冊形ながら旨く、細メンマもコリッと良感。
スープ割がやや味噌汁っぽくなるのが不思議でしたが、辺鄙な無科調の良店ゎ健在ですね☆彡