コメント
こんにちは。
残念な感じでしたね。
自分は結構気に入ってます(^^)
酒乱 | 2015年10月23日 18:51>酒乱さん
多分、ブレというか、時間帯が悪かったんだと思いますよ。
酸味はなんだろう。誰も書いていないので、なんかの事故かもしれないです。
mona2 | 2015年10月23日 18:59続いてどうも~
諸兄のレビュを見てみると皆さん点数もそこそこで人気店のよう!
と、すると劣化した鶏醤油は考えられないですよね?w
やはり下ブレですかね?
次回に期待という事で・・・!
バスの運転手 | 2015年10月23日 19:35こんばんは〜
「ぱーこーめん」と「ぱーこーらーめん」はチャーシュー有無の違いなんですね。
ブレかどうかの再確認をお願いしますw
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年10月23日 19:44>バスさん
人気の具合から言うと完全なる下ブレなんだと思いました。
ワカメが納得いかないんですよ。あれが元凶のような・・・。
>オヤジさん
メニューでわからないことがあると確かめたくなるタチなので。
再確認って・・オヤジさんならこっちにも来るでしょう。
じゃあ、ご一緒しましょう。
mona2 | 2015年10月23日 20:38うむ・・
福島の名沼、五色沼のように深みのあるスープ色デスね~w
よくよく考えたら、揚げ物INのラーメン。。
食べたこと無いかも~(苦笑)
ももたろう | 2015年10月23日 23:13今のラー本には載ってるのかな?
10年前に人気が出て、いろいろやったり慢心とかで
劣化していったお店を何軒か見てきた気がしますが、
計算したというより、ナチュラルに…という気もしないでは?
GT猫(ひっそり活動中...) | 2015年10月23日 23:54>ももたろうさん
五色沼はこの間行ってきましたよ~。天然のデカあけびを見つけた。
揚げ物INですよ。こちらには唐揚げラーメンが割りと普通にあったりする文化みたいです。
>GT猫さん
うーん、私はたまたま下ブレに当たったんだと思いたいです。
なんだか、あのワカメが・・・とまた書いてしまった。
mona2 | 2015年10月24日 00:59こんばんは。
今年の2月に遊びに来た時、ぱーこーめんを食べました。
パーコーから染み出す油で、醤油が強めに効いたスープが徐々に甘く変わっていったことを覚えています。
ブレよりも、mona2さんの感性が高ぶり過ぎていたのではないでしょうか?
おやす | 2015年10月24日 17:36>おやすさん
またまた難しく哲学的なご意見をありがとうございます。
うーん、10年前に購入した福島のラー本を眺めるのは楽しみでしたし、それぞれの味を想像する楽しさ。そのころ訪れた福島のお店の数々の味は深く印象に残りました。
てことで、このお店もなんとなく「ボリュームが//」って強調されてたんで、味はどうなのかなあと。期待値が高いとダメージもありますね。
それより、コメントありがとうございます。
mona2 | 2015年10月24日 20:40
mona2
パジさん
パットの星☆彡








カウンターに座った。醤油ダレ作っている模様。ええっ、という光景も見られた。
まず、10年前に購入した福島ラー本にも掲載されており、値段は今の方が安いものもある。
「ぱーこーめん」と「ぱーこーらーめん」の違いがわからんので、おばちゃんに聞くと「ぱーこーらーめん」にはロース唐揚げとチャーシューが乗っているとのこと。
ドンブリの香りが、まずは変だった。これはタマタマなんだろうと思う。
いきなりワカメ臭い。
スープを掬うもワカメがスープに蔓延る。
ワカメを避けて飲んだら、こんどは劣化したような鶏醤油の味。
なんだなんだ。甘いのはタレに投入された砂糖のためだろう。
それに謎の酸味。こういうのは、煮干しとかがあれば納得できるけど、どうも気になる。
麺は平打ちで滑らかな多加水麺。
この麺はズルッと啜り、硬すぎず柔らかすぎず形状の割に素直な麺だと思う。
ぱーこーはおばちゃんが奥でその場でから揚げする。
ロース肉でサックリ。油がスープに流れ出すけれど、影響がそれほどなくて最初の変な味は変わらず。
いつもこの味ならば人気出るわけないでしょ、と思う私はいけませんね。
この味が好きな方もいるのでしょう。
好みが違ったということか、それよかブレの可能性が高いかな。
ちょっと、参った。