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※11.01.27の感想です。本年23杯目。初訪にて、「新玉名ラーメン」+クーポン味玉ぉ。骨感が強い濃厚豚骨スープで、フライドガーリックが埋没しない力強い豚骨で、臭いもトロみも強いので、苦手な方にゎ厳しいかもしれません。低加水細麺ゎ、スープに埋没しない粉感の強いタイプで、好みでした。薄めながら旨いチャーシューが3枚乗り、みりんが強く染み込んだ味玉ゎかなりの秀逸品(^.^)b替え玉発注したらスープに疲れてきたので、「煮干し割り汁\50」ぉ追加発注したら、素で飲めない苦渋な濃厚煮干しスープでw(°O°)wド豚骨に負けない煮干しスープで、中々の味変でしたが、さっぱりゎしなかったので酢ぉ入れて締めました(笑)微妙な立地のうえ、「つけ麺」が強い土地柄なので、苦戦気味なのがもったいない良店でした。※替え玉無制限無料なので、大食い自慢ゎ是非とも(^.^)b
パットの星☆彡
雨垂 伊砂
【お休み中】TETSU☆MAN
DMAX
本年23杯目。
初訪にて、「新玉名ラーメン」+クーポン味玉ぉ。
骨感が強い濃厚豚骨スープで、フライドガーリックが埋没しない力強い豚骨で、臭いもトロみも強いので、苦手な方にゎ厳しいかもしれません。
低加水細麺ゎ、スープに埋没しない粉感の強いタイプで、好みでした。
薄めながら旨いチャーシューが3枚乗り、みりんが強く染み込んだ味玉ゎかなりの秀逸品(^.^)b
替え玉発注したらスープに疲れてきたので、「煮干し割り汁\50」ぉ追加発注したら、素で飲めない苦渋な濃厚煮干しスープでw(°O°)w
ド豚骨に負けない煮干しスープで、中々の味変でしたが、さっぱりゎしなかったので酢ぉ入れて締めました(笑)
微妙な立地のうえ、「つけ麺」が強い土地柄なので、苦戦気味なのがもったいない良店でした。
※替え玉無制限無料なので、大食い自慢ゎ是非とも(^.^)b