10/17初訪


今日は所用で武蔵小山へ。
ついでに、BM店を訪問してきました。
で、到着したのは正来軒！
近くのコイパに車を停め、小走りで向かいます。
13時過ぎの訪問で先客は一人。
入って右奥のカウンターに座りメニューをチェック。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/229289663

ちょっと尋常ではない安さ...
麺類最高値が530円って（驚）
何を食べるか迷いましたが、店名を冠している表題のメニューをオーダー。
厨房には大将一人。
全てを一人でこなしております。
ちゃっちゃか鍋を振って麺を茹でて、7分ほどでハイ出来上がり！

野菜あんかけラーメンってカンジですね。
まずはスープを飲んでみる。
鶏ガラメインで化調感もありますが、そこそこ旨みは有しており美味しい。
塩梅は適度、スッキリとした口当たりで飲みやすい。
餡かけを混ぜると、旨みがベースアップ。
トータルとして、なかなか美味しいスープに仕上がりました。
麺は中細・ウェービー。
茹で加減はちと柔めですが、まぁ、悪くない。
具は野菜たちと豚肉。
野菜たちはクッタリとしており、シャキシャキ感はないけど、餡かけを身に纏っていて旨し。
豚肉は思ったより量が多くてGood。
中盤、アクセントを付けようと胡椒を見てみると、

http://photozou.jp/photo/show/2976235/229289697

違う意味で、なかなかパンチが利いていて面白かったｗ
麺量が多くて意外に腹に溜まったが、スープまでほぼ完飲してゴチソウサマ。
お会計の時、大将に話しかけられた。

大将：「％＃＄д∟…東京オリンピック…△●◇＄＄％」

ちょっと何言ってるか分からない。
何とか聞き取れた東京オリンピックと大将の笑顔から察するに、ネガティブな内容ではないだろう...
お店を出る前、改めてメニューを見てみると「地元の皆様に味で御奉仕する店」とある。
この価格・味なら、きっと地元の皆さんは喜んでいるだろう。
事実、僕が入店した後、次々とお客さんがやって来ていた。
機会があれば、また再訪したいと思わせてくれるお店だった。