確かここは昔、家系のラーメン屋だったような気がします。あっ店が変わったんだと思いながらも素通りすること数年間。RDBで最近知ったこの店、行ってみました。

具：チャーシュー・モヤシ・キャベツ・玉ねぎ・おろしニンニク・固目の背油？
スープ：鶏・豚・魚介系の味噌　粘度3　少々甘め
麺：中太やや縮れ麺　ツルツル・歯応えしっかり

誰もが鶏白湯系のメニューを注文する中、Ｇ郎つけ麺を注文してみた。

味の詳細がわからないので着丼時に丼ぶりを除いてビックリ！スープがない！
具材がいっぱいでスープが見えない。具材に隙間を作って麺を入れて食す。濃厚なスープが麺に絡む。おぉ、旨い！シャキシャキのモヤシやキャベツとモッチリした麺がいい食感を生みます。

炒めた？味を付けた？おろしニンニクと背油のような固形物をよく混ぜてもまたいい感じの味が出てきます。でもインパクトとか、興味をそそる次の一手がやや足らない感じ。

だんだんスープが見えてきました。
丼ぶりの底が深いので、具材の下にはしっかりとスープが入っていて安心です。

二郎モドキだからＧ郎なんですかネ。
つけ麺でスープの中に具材が入っていると、思ったほど二郎ではないように感じます。でもラーメンの上に具材を乗せたことを考えると結構な量かも。そして麺量は250gはあったでしょうか。具材と合わせるとお腹パンパンです。ごはんサービスと言われたけど頼まなくて良かったかも。

特製から味噌なるものがあったから入れてみた。豆板醤系の辛さです。大した辛さじゃないんだけど、スープの甘さに飽きてきたから味の変化にドボドボッとな。

ホントに味噌味？味噌味と思いながら食していたのでよく分からんばい！ご馳走様。
次回は鶏白湯系ですね。