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※12.10.24の感想です。本年241杯目。初訪にて「とんこつらぁ麺￥650」ぉ。店名通り髄が出た様な色味、マッタリな口当たりだが癖ゎ無く、鶏の分量が強めで油脂じゃ無くコラーゲンぉ感じてマー油も良い相性、おそらく無科調な旨味分で非常に美味しい☆彡小林製麺(前橋)の特注細ストレート麺、低加水ながら粉っぽくなく、風味と弾力◎で旨いなぁ☆彡茹でキャベツがたっぷり搭載、意味の有るバーナー炙りの独特の濃い味チャーシュー◎。「あぶり替え玉￥100」が気になり追加、スープに合わせてから麺ぉバーナー炙り、水分が飛んだ食感が面白い。非常にCP良く感じる満足度だが、更に麺類、ご飯類の大盛り無料(^O^)/有りそうで無い、粘度じゃない「濃厚動物系」の良店でした☆彡
パットの星☆彡
立秋
パットの星☆彡
kabuchoco
ラーメン大好き外科医
ぼうし
本年241杯目。
初訪にて「とんこつらぁ麺￥650」ぉ。
店名通り髄が出た様な色味、マッタリな口当たりだが癖ゎ無く、鶏の分量が強めで油脂じゃ無くコラーゲンぉ感じてマー油も良い相性、おそらく無科調な旨味分で非常に美味しい☆彡
小林製麺(前橋)の特注細ストレート麺、低加水ながら粉っぽくなく、風味と弾力◎で旨いなぁ☆彡
茹でキャベツがたっぷり搭載、意味の有るバーナー炙りの独特の濃い味チャーシュー◎。
「あぶり替え玉￥100」が気になり追加、スープに合わせてから麺ぉバーナー炙り、水分が飛んだ食感が面白い。
非常にCP良く感じる満足度だが、更に麺類、ご飯類の大盛り無料(^O^)/
有りそうで無い、粘度じゃない「濃厚動物系」の良店でした☆彡