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「得 喜濱家ラーメン (900円)」@横濱家系らーめん 喜濱家 山王町店の写真今回は山王町にある喜濱家さんによってきました

20:00過ぎの訪問で先客は7~8名の客入りでした
入り口脇にある食券機で食券を購入
今回は「得喜濱家ラーメン(900円)」に決定
店内に入るとカウンターへ通されました

テーブル席はガラガラで2組程度の使用なのに
ほぼ満席でギュウギュウ詰めのカウンターへ
仕方ないので着席です

狭いな~と思いながら
約10分で着丼です
麺は加水率中ぐらい中太ストレート麺
茹で上がりは少し固めですが食べ応え良く美味しいです

スープはここも壱系?なのか吟家系?なのか、
その系統に近い味付けで
濃厚で美味しいけどパンチ不足
本物の家系好きからは好かれないタイプの味付けでした
個人的にはもう少しカエシが立ってると好みかな~

具材はチャーシュー2枚、レンソウ、海苔、味玉、うずら卵、ネギでした。。

総評として
ラーメンの味としては83点
席割りの不満が△13点

ちなみに後からカウンター席にはさらに1名追加で寿司詰め状態
テーブル席は常に1割程度の着席でガラガラでした・・・
なんでかな~

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