Item: ラーメン二郎 上野毛店
Rating: 95
Author: アンプリティアー

95点

10月の土曜日の夜に訪問。なかなか長い行列。
私が券を買う直前に豚入が売り切れたため大ラーメンにした。5年以上前に食べたときの記憶では量が少なく麺が柔らかかったイメージでした。差額50円なのに麺はかなり多く、かなり固めの仕上がりでした。はじめての方は、麺のかたさを普通(注文なし)または固めにして、バリカタ(カタカタ)は避けた方が良いかもしれません。
スープは醤油と豚出汁、液体油が絶妙なバランスでとても美味しい。スープが多く冷めることなく最後まで食べられます。
豚は柔らかめのものが2～3枚でなかなかのボリュームです。
生卵が別皿提供でなかった点が残念でした。
次回はつけ麺も食べてみたいと思います。