夏は、どうも積極的に食べる気が起きない青島食堂。ただ、寒くなってくると、非常に気になってくるから不思議だ。今回は梅雨時以来の訪問。店内も含め待ちは１３，１４人。もちろん回転率は、チェーン店並みに早く、２０分少しで着席。店を出るまでに、並びも含め３５分弱。この回転率なら並んでいても苦にならない。
　記憶にある味に比べスープが薄くなった気がする。上品になったというか、何となく力強さが後退した印象。味の変更なのか、それとも時々あるブレなのかは不明。ただ、薄いスープは青島には合わないと思う。
　あと、チャーシューが少し少なくなった気もする。メンマ増しは５０円で十分な量なのに、チャーシューは少し不満。
　いろいろ文句を書いたが、やはり満足な一杯。それとトッピング増しが５０円から用意されているのは、良心的だ。ここで食べると、なぜほかの店が１００円スタートなのか不思議になる。１００円あれば、ホウレンソウとメンマを増やせる。この味と、この使いやすさが人気の秘密だろう。ただ、昼時は、時たまブレに出合うので、そのへんが少し残念だ。