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「特製濃厚塩鶏そば」@らぁ麺 おかむらの写真日曜日19時、先客10程。入口の食券機で特製濃厚塩鶏そば950円の食券を購入しカウンターへ。提供まで15分位。

黄色がかった鶏白湯。サラサラした口当たりで、粘性は無し。アブラが少々唇にまとわりつくが、ペタつきはない。ハッキリした塩気旨味があります。
鶏チャーシューはピンク色、やや刺身にも似た食感。小さく見えたが5枚ほどあり不足感無し。
つくねは何かハーブの効いた2個。
麺は全粒粉麺か?黒い点が。太さは普通。シコシコと噛むのが楽しい。
味玉は都合1個醤油味。
海苔香る。メンマ太い。
ポルチーニ茸は。。。待っている時は薫っていたのですが、食べている時は特に目立ちませんでした。。

何かとヒネリのの効いた一杯。美味いです。
あっさりがどういう品か?これもも気になります。

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