あらチャン(おにぎり兄)
八雲
そば清
吉田 翔太
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コメント
あらチャンさん 今晩は(^ ^)綺麗な一杯ですね＾＾オーダーミスを受け止めるあらチャンさんの懐の深さが素晴らしいと思います＾＾
めんめん | 2019年11月17日 16:21どもです。
自分もけっこうオーダーミスしますよ😅
思い込みとか加齢とかヤバいです(笑)
食べて旨けりゃ収まりますが^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年11月17日 16:27こんばんは。機動力スバラシイですね。
オーダーミス、むしろよく気が付きましたね！
ワタシなら、「鶏＋味玉」で気が付きませんよ。
だけどかなりな高得点。怪我の功名ですかね(^^)
あたと_13号 | 2019年11月17日 19:15うまく伝えられなかった自分が悪いのかなと。
元々基準点が高いのです(￣(工)￣)
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月17日 19:30それとも濃厚鶏そばで合ってるのでしょうか。
食べログ見ても分からないし…
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月17日 19:42こんばんは
結構なアブラが浮いてはいますが、脂っこくは無いんですね。
これでも十分濃厚そうではありますけどね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年11月17日 19:47濃厚って油っこいって事なんですかね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月17日 20:01こんばんは
これは間違いなくメニュー聞き間違いですかね😅
お薦めはどちらだったんですかね？
結果、これが看板メニューなら、これで良かったと思えそうですが
反対だったら、郡山までと行ったのに〜ってなりそうです😫
キング | 2019年11月17日 20:10自分はだいたい何でも食べるので構わないのです。
ただ、レポ書く時に分からなくなってしまいました。
濃厚だともっと鶏白湯ぽいのが来るのかなと。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月17日 20:16こんばんわ
名前がどちらも似た感じですね。
想像しても、同じラーメンしか思いつかないです＾＾；
福島県も創作ラーメンが結構多いのですね。
しかもあっさりしたスープが多そうな感じだな＾＾
きゆう | 2019年11月17日 20:47こんばんわ～
同じようなメニューなので、間違えちゃいましたかね～。
両方食べて、味を比べてみたいですね！ｗ
たく☆ | 2019年11月17日 21:11自分もコメントしながら合ってたのかもとフワフワした気持ちになってます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月17日 21:28あらチャンさん，どうもです。
福島続きますね。
徹底して攻める姿勢，すごいです。
創作系も食べてみたいんですが，初訪だとこんなメニューになってしまいそう。
RAMENOID | 2019年11月17日 23:19折角コメント頂いたのに削除してやり直しました！
ってか指摘されるまで気が付きませんでした！
本当に助かりました！ありがとうございました！
コピペするのに超久々にパソコン立ち上げました🙈
キング | 2019年11月17日 23:22こんばんわ～
まだ、福島が続きますね～！
てか、羨ましいですよ～♪
先日、ホント久しぶりに佐野までは行きましたが福島はメッチャご無沙汰ですからｗ
この一杯もとっても美味しそうです♪
バスの運転手 | 2019年11月18日 00:00どもです
福島のRWを徹底的にせめられてますね
こちらのスーーっとしたスープのように
違う一杯かもしれないのがスーーっとやってきましたね。
ここはデフォでなく限定で真価を発揮してくれるのでしょうか
さぴお | 2019年11月18日 02:00おはようございます。
地鶏と聞くだけでスープの旨さが増す気がします！
魂どん | 2019年11月18日 07:48福島、攻めてますね。
写真からも会津地鶏で良いように思いました。
おゆ | 2019年11月18日 08:42こんばんは
ホテルマンは接客で一番のプロと聞きます。
麺顔は首を捻って拝見するとあの顔になりますね(*^^*)
しかし、一体何日間でこの福島のお店まわりまくったのやら……ｗ
塩対応 | 2019年11月19日 02:27
総合順位
1位『 創作麺 やま鳶』
2位『 喜多方ラーメン 喜一』
3位『 中華蕎麦 こばや』
4位『 自家製麺 じゃじゃ。』
5位『 らぁ麺 おかむら』
新店部門
1位『麺屋しん蔵』
2位『優味麺亭 鸐』
3位『喜多方 満喜』
殿堂店
『 とら食堂』
『 麺処 若武者』
『 自家製麺 うろた』
総合5位。
金髪の店主さんと若い男性スタッフが厨房。女性スタッフがホール。かなりのべっぴんさんです。
店主さんは元ホテルマンだそう。お店の雰囲気も良いですよ。
『濃厚鶏そば 醤油 煮玉子入り』を頼みましたが、『会津地鶏らーめん 煮玉子入り』が来た模様。
濃厚鶏そばは白湯で会津地鶏らーめんは清湯。自分もおかしいなと思いつつ食べてレポ書く段になって…(やっぱり濃厚鶏そばなのかも…よく分からなくなりましたm(_ _)m)
まぁ、同じ値段ですし。自分もボケてました。
厚い鶏油の浮いたスープは甘めで円やかで程良い切れ味もある鶏清湯。魚介は感じなかったのですが、何処かで下支えしてるのかも。スーッと入って来て飲みやすいです。
麺は細めのポソリとしたもの。スープが染みやすくしっかり絡まり美味しいです。
チャーシューは豚モモかな。少しモスモスした食感で肉の旨味がしっかりと。
鶏むね肉はしっとり柔らかく。
玉子は黄身は半熟。白身もなかなかの柔らか仕上げ。良く殻が剥けるなと。薄味だけど全体的にしっかり染みてます。
刻みネギは少し辛め。
穂先メンマは本の写真だと大迫力なのですが、割りとこじんまり目で味染みの柔らかなシャクシャクです。
軽く食べ終わり。
県外へ食べ歩きに行くと言う店主さん。上手に纏まってましたね。
面白味が…と思いましたが、このお店は創作麺が得意なのだそう。
また機会を見つけて来てみたいと思います。
ごちそうさまでした