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店名 喜多方ラーメン 喜一
住所 〒966-0054 福島県喜多方市関柴町上高額字境田635-7
電話番号 0241-24-2480
営業時間 7時~14時(ただし、12月から3月の冬季は朝9時開店)
定休日 日曜
席数 33席(カウンター10席テーブル18席、別室予約席6席)
喫煙 禁煙
アクセス 駅から歩いて約25分。
駐車場 駐車場あり
約10台
メニュー メニューの写真を見る

<2019年3月現在 税別価格>
熟成しょうゆラーメン 500円
熟成しょうゆチャーシューメン 850円
昭和の香り 600円
赤魂(あか... 続きを見る

<2019年3月現在 税別価格>
熟成しょうゆラーメン 500円
熟成しょうゆチャーシューメン 850円
昭和の香り 600円
赤魂(あかだま) 700円(限定30食)
SIO(塩)ラーメン 500円
SIO(塩)チャーシュー 850円
日本海藻塩ラーメン 600円
日本海藻塩チャーシューメン 950円
熟成味噌ラーメン 750円
熟成味噌チャーシューメン 1100円
喜びの一杯(限定10食) 2杯分の特製醤油味 1,450円 ※複数名での利用不可
大盛+130円、特盛+230円
ごはん 150円
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備考

2013年10月19日 市内字大谷地田392より移転再開

2005年に開店した新しいお店。
自家製・手打ち縮れ麺。店主はフランス料理屋出身。

2013年10月19日 市内字大谷地田392より移転再開

2005年に開店した新しいお店。
自家製・手打ち縮れ麺。店主はフランス料理屋出身。
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受賞歴2018年
ラーメン部門 10位
タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアーカブちゃん(2007年4月22日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
74.419ポイント
レビュー件数 36
レビューユーザー数 26
平均点 83.694
総合順位 1,240位
スキ 3
30
100
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喜多方ラーメン 喜一のレビューピックアップ

「日本海藻塩ラーメン」@喜多方ラーメン 喜一の写真2019年3月上旬 日本海藻塩ラーメン 648円
前回とても響いた此方を朝ラーに再訪。冬は9時開店なので1時間前を狙って8時少し前に到着。ウエイティングリストを見ると既に先待ちは40人ほど。開店時は約80名待ちと相変わらず凄まじい人気だ。
9時40分頃の入店。此方は会津山塩企業組合の第壱号承認店となっている。メニューには無いがひょっとしたらと思い会津山塩ラーメンは無いかと聞くと... 続きを見る

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

「Sioラーメン  540円」@喜多方ラーメン 喜一の写真誤解を恐れずに言いますが、
最初の香りの印象が、サッポロ一番塩らーめんに似ている。
スープをひと口味わうと、まず塩気を強めに感じ、
その奥の深いところから豚の旨味がどーんとやってくる。
軽やかながらキリリとした塩が旨味を引き立てる。
途中から昆布と思われる旨味が伸びてきて、
なんとも引きのある旨さを構成してい... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「Sioラーメン」@喜多方ラーメン 喜一の写真日の出のころに訪問するもまさかの5番目・・・
千葉の某店に匹敵するほど。朝ラー3連チャンから再び来ると
店前は人でごった返しています。受付表を見ると1ページ35までありますが
2ページ終盤までぎっしり書かれています。
ただ取り消し線があり脱落者も結構いますね。
定刻にオープンして店内へなだれ込みます。
外が見えるカウンターに座り... 続きを見る

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「Sioチャーシュー麺 ¥850」@喜多方ラーメン 喜一の写真土曜日朝6:15到着も、すでに記名用紙だいぶ埋まってます。
開店40分で着席。

バラチャーシューが、喜多方らしさあふれるビジュアル。
ヒラヒラした麺を掬い上げると小麦粉の風味とスープの良い香りがフワリ。かなり麺量がある模様。
チュルチュル頂くと適度な歯ごたえがあるもなんかフワリとしてます。
小麦粉がギュッと詰まることなく、空気の分量が多... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「日本海藻塩ラーメン600円+税」@喜多方ラーメン 喜一の写真2018.6.11
いっつも行列だし、駐車場には停められそうもないので何度も踵を返したお店。超人気店です。
これは美味いですよ。
メニューを見ても読み取れない点をお店のおばちゃんに質問。
煮干しは「昭和の香り600円」にのみ使用。SIOにはもう山塩を使ったメニューがないことをお聞きしました。
おばちゃんがいい感じです。

「日本... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

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