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「ウニつけ麺」@豚骨らーめん れんの写真最近はまっている此方が限定を提供するとの事で
開店時間に伺うと既に4、50人の並び…
いったんスルー。
近所で3時間程潰して様子見。
まだまだ列んでる。…
スルー…
30分事に駐車場に空きが出来たのでIN。
それから1時間くらい待ちましたか?
なんとかこの日の限定麺に出会えました。

全てこの日の為に用意されたのでしょう。
麺は初の全粒粉麺。
やや加水多めのモチっとした細麺。
麺の回りに散りばめられた具は、半玉、海苔、アオサ、鮭、鯛、マグロ。
スープは雲丹、白子の旨味たっぷり。
素材にかなり拘りを感じます。
この日だけの限定ではもったいない…

とはいえ、6周年おめでとうございます

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

はじめまして。 ウニって魅力的です しかも白子も。どんな味になるんだろう。行こうと思ったら1日限定なんですね。残念、スープはどんな感じでしたか。

KEN chan2 | 2015年11月15日 08:00