なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
72

「ラーメン」@龍麺 ふえ郎の写真ちょいと行ってみました。
店舗前の駐車場に3台くらいで外待ちなかったので、落ち着いたのかなと思ったら、中待ち2名に接続。

10分で席に、そこから「ニンニク入れますか?」まで15分。

野菜ニンニクでコール。

出てきたソレ。
野菜はキャベツが多いですね。
ガッツきます。
アレ、ニンニク入ってる?
探しながら食うも見当たらないし、ニンニク感もない。

あぁ、どうやら自分のコールに問題があった様で、無しになってました。
すかさずニンニク下さいコール。

「丼、上げてもらえますか。」

この店、カウンターが高いんですよね。
店主さん、レンゲで山盛りのニンニクをバサーッと入れてくれました。

かねしにはニンニクだよね。
こんなカネシニンニクダレ、市販されてたら奴とかにかけたり夢が広がりますね。
隣の方、ニンニク抜きでしたが正直考えられない。

個人的な印象ですが、麺が少し茹ですぎ野菜も少し茹ですぎ。
固めコールできそうもない?

このフナフナな麺が1番残念でした。
二郎に近いとか抜きにして、個人的には総合的に冠さんの方がすきかもですね。

あと、お客来てもいらっしゃいもないのは見てて気持ちよくないですね。
態度が悪いとまでは思わないけど、もう少し活気があればな

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
初ですね。
活気はないですよね~
店主さん大人しそうな方ですが、やっぱり商売なんで改善は必要ですね。
あんまりお好みじゃなかったようですが、麺硬目は店主さんが食券を確認する時に伝えれば可能です。

純犬 | 2015年11月11日 10:38

お久です。
あら、「いらっしゃい」なかったですか?
自分がいるときには、お客さんが来るたびに優しい声で「いらっしゃい♪」って感じでしたが…

そうそう、カウンターがかなり高いですよね。
自分は、立ち上がらないと丼をテーブルに下ろせません(笑

ニンニクの入れ忘れや活気がないなど、あまり印象が良くなかったみたいで残念です。

LuckyStar7 | 2015年11月11日 23:03

純犬さんこんばんは
おぉ、麺固出来るんですね!
また行ってみようと思っていたので、これはいい情報をありがとうございます。
接客はあまり気にする方じゃないんですが、あまりにも店内が静かだったので余計きちなっちゃいました

モヤン | 2015年11月12日 20:15

lucky様お久しぶりですね〜♪
自分が入った時もその後のお客さんにもいらっしゃいなかったですよ(涙)
まぁ、縁者やおかめのマスターなんかもどっちかというと愛想いい方じゃないですもんねw
次は麺固でリトライします

モヤン | 2015年11月12日 20:20

こんばんは^^
たしかに店主さんおとなしい感じの方ですね
ラーメンの系統で行くと
ガテン系な方がこちらも気合入れた食べられるんですけど
店主さんのこれからの接客のブラッシュアップに期待ですね

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2015年11月12日 21:05

いっぽさんこんにちは〜
慣れちゃえばなんとも思わないかもですが、ちょっとビックリしました。
スープはよかったです♪

モヤン | 2015年11月13日 16:44

こんばんは^^
実は私も何度か食べては居るんですよねここで……
私の食べた感じだとボリュームは十分でコストパフォーマンスは凄く良いと思いました。スープも二郎系の中では美味い方だと思います。
ただ麺が致命的にダメだという印象です。茹で加減も毎回バラバラで固めで注文しても総じて茹で過ぎでフニャフニャで麺表面もちょっとドロッとした印象です
なので私が評価するととても低い点数を付けそうなので敢えて書いていませんwww

この一点だけ直れば化けるかもしれませんね。

ラーメンハンターJ | 2015年11月15日 00:47

Jさんこんばんは〜お久しぶりです♪
お!同じく麺にやや不満が。
自家製との事。ブレもあるんですかね。
自分もこの麺と、野菜の茹でが次回印象変わっていれば、もう常連かもです

モヤン | 2015年11月17日 20:07