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あつもりにしたからでしょうか、麺が柔らかいです。（あつもりはお湯に入れて湯切りしてないタイプです）そしてその影響か、スープと麺がからまず、味が薄く感じます。スープだけを飲んでも、塩気はありますがうまみ成分がすくない気がします。スープ割のスープは、魚介系のエグミ(苦味）が出てしまっていて残念。「やさしい味」といわれれば、確かにそうなんですけど。
らうめん食人
この理先輩
LIE LIE LIE
甚平
バビロンボーイ
あつもりにしたからでしょうか、麺が柔らかいです。
（あつもりはお湯に入れて湯切りしてないタイプです）
そしてその影響か、スープと麺がからまず、味が薄く感じます。
スープだけを飲んでも、塩気はありますがうまみ成分がすくない気がします。
スープ割のスープは、魚介系のエグミ(苦味）が出てしまっていて残念。
「やさしい味」といわれれば、確かにそうなんですけど。