ブログで…12月にブラッシュアップするとの事。
現行の味を確かめ&味わいにお邪魔しました。

木曜の開店前ギリギリに到着。
シャッターズ先客4名。すぐに開店…その後も続々と…
相変わらずの人気ですね。
店主さん&店長さんコンビで切り盛り。
お忙しいそうでしたが…テキパキと早い提供！(^O^)／

タレが先に到着後…着丼…
相変らずのベジタリアン仕様！
草加の鶏白湯のスタンダード？笑

麺をタレに…
麺はツルツルでコシのある極太麺。
よく、水で〆てあり喉越しが最高！
タレによく絡み美味しいです！

タレ…
黄金色の鶏湯も効いた観た目以上に濃厚。
鶏白湯とホタテのバランスが絶妙で美味しいです。
今日は、ややライト気味かなぁ…
これもリピートする楽しさのひとつですね。

トッピング…
ローストポーク、鶏ほぐし、サニーレタス、穂先メンマ。
ローストポークは相変らずの旨さ！
こちらのお肉はいつも美味しいです。
鶏ほぐし と 穂先メンマに辛味を付けてあり、スープに溶かすと味変も楽しめると…中々の工夫。
以前からだったかなぁ…(^^;;

卓上の調味料にカレースパイスが！
試しに麺に掛けてみたら…
また、微妙に味変と楽しませて頂きました。

最後はスープ割り…
いつもながら熱々でリターン。
美味しく完食です！(^O^)／
タレがもう少し熱めだといいかなぁ…(^^;;

少しずつでも変化し続ける探究心。
また、お邪魔してそれを楽しませて頂きます。