今回は小山市の豚一商店さんへ寄って来ました。。

19:00ごろの到着で先客7～8名前後でした
店内入った所に食券機を発見
今回は・・・ネギブタメン(880円)を購入
カウンター席に着席すると
「塩と醤油どちらにしますか?」と聞かれたので
「醤油でお願いします」

この店はセルフトッピングなのか
卓上にニンニク、魚粉、タレ、ショウガ、お酢、カレー粉などが置いてありました

待つこと約8分で着丼です☆

お味は?
麺は加水率高めの太麺を使用
食感的にはツルシコ系で一般的な二郎系の麺とは違う味わいです
麺量は目測で220gぐらいかな～☆

スープは
最初に化調とカエシのパンチが来て
中盤から背油豚骨って感じで
終盤は少し豚骨の臭味が支配します
個人的にはカエシと豚汁ドーンって味が好きなので
イマイチに感じました

チャーシューは柔らかく食べてて「美味しい」
ネギはラーショ系的な味付けかな
他の具材はモヤシ、シナチク、うずらの卵でした

個人的には
二郎とは風味も味も違う感じで
太麺を使った背油豚骨系ですね～

ごちそうさまでした

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