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「野菜つけめん(ふつう盛り 250g) 【850円】」@手打ちつけ麺 欣家の写真11:00頃訪問。
どうやら一番乗りのようです。「しめた!」と思い、気になっていたメニュー【野菜つけめん】をソッコーで注文(笑)
此方は結構待たされる印象があり、メニューにも「多少時間がかかります」と書いてある【野菜つけめん】はどれ位待たされるか分からないので、いつも注文するのを見送ってました。

タイム計測.....15分程で到着です(嬉)思ったより待たずにすんで良かったですが、つけ汁からいつもと違うビミョーな匂いがします。
入っている野菜は茹でたものではなく炒めたものなので、そのせいかと思います。
なんだか見た目もいまひとつです。

早速いただきます...う〜ん失敗しましたね〜(苦笑)
野菜炒めは白菜主体のものなんですが、白菜の水分をとばす為でしょうか?ずいぶん炒めちゃってますね。
炒め過ぎでグズグズです。食感がかなり悪いですね。
ただしっかり?炒めてあるせいか塩梅には影響は無いように思います。相変らずの塩気です(笑)
他の具で特筆するのはチャーシューでしょうか。こちらに訪問するのは久し振りなんですが「こんなんだったかな〜?」と言う感じ。つけ汁に入っているのは刻んだチャーシューですが、味はともかく食感が悪い。シーチキンみたいな食感です。う〜ん、もっと美味しかった印象があったんですが。
麺はいつも通りだと思います。結構美味しいです。完食。

今日のはいまひとつでしたね〜。次回に期待したいと思います(笑)

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