雨の土曜にラーメン関係者
(キロイーターの中本店員と元二郎店員)と

食べ歩き勉強会とプチミーティング

明大前と言う好立地も勉強に

車で訪問も狭い道路は明大生で一杯。


++総合++
・本家らしさ　　　★★★★★☆☆☆☆☆
・ボリューム　　　★★★★★☆☆☆☆☆
・CP(コスパ) 　 ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★17/40
　
富士丸北浦和元店長の店



++スープ++
・旨み　　　　　★★★★★☆☆☆☆☆
・コク　　　　　　★★★☆☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他　★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★★☆☆☆☆☆☆

★18/40

すっきり汁は醤油効いたもの




++トッピング++
・豚　　　　　　★★★★☆☆☆☆☆☆
・ヤサイ他　　★★★★★★★★☆☆
・味(風味)他★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価　　★★★★★☆☆☆☆☆

★22/40

腕肉ちょっぴり。ハラミ食感赤身ウメェェー!
ヤサイクタで富士丸を感じさせるもの



++麺++
・再現度　　　★★★★★★☆☆☆☆
・食感　　　　★★★★★★★★☆☆
・風味他　 　★★★★★★☆☆☆☆
・全体評価　★★★★★★☆☆☆☆

★26/40

麺はボクボク感が富士丸を感じさせるもの



++その他++
・再訪度　　　　★★★★★☆☆☆☆☆
・接客　　　　　 ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・クレンリネス　★★★☆☆
・雰囲気　　　　★☆☆☆☆
・敷居　　　　　★☆☆☆☆
・その他要素　★★☆☆☆

★14/40


***総合評価***
★97/200


自分が出たら店仕舞いでした。
やはり何らかの材料切れの模様。

どうだろうか？

詳細はココで見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/