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2014年（平成26年）10月4日（土）。町中にある昔ながらの大衆食堂…と言う表現がピッタリの隠れた名店。鶏ガラと煮干しが効いた醤油ベースのあっさりとしたスープは、まさに昔ながらのラーメン…と言った感じです。このあっさりとした優しいスープに良く合う手揉み風の細縮れ麺。固すぎず柔らかすぎず程よい歯応えが、より一層「昔ながら」を引き立てていますね。そして味が染み込んだ大きなチャーシュー。これですよ！たった2枚と侮ることなかれ。味が染み込んでいるのに加えてあっさりスープがさらにプラスされたこのチャーシュー。程よい脂身もイイ！こってり系が好きな自分ですが、これはイイ！毎日食べても飽きない、そんな一杯です！
イナヅマ
カナキン
kamepi-
町中にある昔ながらの大衆食堂…と言う表現がピッタリの隠れた名店。
鶏ガラと煮干しが効いた醤油ベースのあっさりとしたスープは、まさに昔ながらのラーメン…と言った感じです。
このあっさりとした優しいスープに良く合う手揉み風の細縮れ麺。固すぎず柔らかすぎず程よい歯応えが、より一層「昔ながら」を引き立てていますね。
そして味が染み込んだ大きなチャーシュー。これですよ！
たった2枚と侮ることなかれ。味が染み込んでいるのに加えてあっさりスープがさらにプラスされたこのチャーシュー。程よい脂身もイイ！
こってり系が好きな自分ですが、これはイイ！
毎日食べても飽きない、そんな一杯です！