この地域で高い人気を誇る昔ながらの食堂。
最近メニューからタンメンがなくなったようだ。

澄んだスープは、油浮きがほとんどない。
かすかな酸味とともに鯖節の旨味をすっきりと感じられる。
鶏か豚の動物系のダシも使っているのかな。
そんな気がするけれど、最近この手の判断に自信なし。
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2017年9月下旬　冷やし中華 700円
昼食にこちらを訪問。場所は三陸自動車道河北ＩＣより旧北上川に沿って上流に15分ほど走った所。気仙沼線の和淵駅の近くにある田舎の食堂だ。渋い店構えの暖簾をくぐると店内は少し薄暗い。テーブル20席と座敷8席がコンパクトに配置されている。厨房のおじいさんとおばさん3人の4人体制。平日13時ごろの入店で先客は10人ほど、後客も4人。... 続きを見る

2014年（平成26年）10月4日（土）。
町中にある昔ながらの大衆食堂…と言う表現がピッタリの隠れた名店。
鶏ガラと煮干しが効いた醤油ベースのあっさりとしたスープは、まさに昔ながらのラーメン…と言った感じです。
このあっさりとした優しいスープに良く合う手揉み風の細縮れ麺。固すぎず柔らかすぎず程よい歯応えが、より一層「昔ながら」を引き立て... 続きを見る