Item: 蒙古タンメン中本 秋津店
Rating: 80
Author: mona2

80点

mona2

2015.11.22
　中本さんは板橋のお店しかなかった時にはよく行きましたけど、現在はどんだけ支店あるの～みたいな感じ。それぞれのお店で個性を発揮していると思うけれど、秋津店でも限定が毎月提供されている。
　そして、私は中本さんのしょっぱさがどうも気になっているんです。かつては板橋のお店はしょっぱすぎると思わなかったのですけど、なんなんでしょう。お前がおかしいという方もいるかもね。

　このところ塩気の為に敬遠していた中本さんですが、秋津店今月（１１月１６日から）の限定は塩スタミナラーメンだとか。
　辛さゼロ！！
　これなら、塩気少なそうだしいいかなと思い入店。

　こちらのタンメンは野菜の旨味が仕込まれたスープが美味いのですが、この限定にはスタミナと名を打つその理油は「餡かけ卵とじ」。値段が880円というのは高額かなあ。

　予想していたように、スープへの野菜甘味加味は優れものです。ニンニクも辛味ゼロメニューにも加わっている。
　餡かけということ、卵とじということもあり熱々のスープ。
　猫舌の私はゆっくりといただくようですね。麺は中太麺でいつもの「中本・秋津店」の麺。締りが良く、ダレた感はありません。
　卵とじと片栗粉の絡みが加わったスープは、言うなれば辛さのない蒙古タンメン(塩だけど・・）なのですが、卵の味が加わるだけでこれだけ美味さが変わるのであろうかくらいの素晴らしさ。
　プラス、辛さと比例してどんどんショッパクなる中本さんなので、このスープは塩気はやや抑えられている（とはいえ一般的にはショッパイ部類）。私は中本さんの北極何倍とかかつて食べましたが、辛さよりしょっぱくて閉口したのでこのメニューは非常にうれしい。つまりは、中本さん本来の野菜仕込みスープと麺を塩気普通でいただけるから。

　でしょ？これに卓上の唐辛子を山のように掛ければ北極より辛くてしょっぱくないラーメンがカスタマイズできる。

　スタミナに関しての詳細はタンメンに卵とじと餡かけが加わったという感じなのかな。豚小間は美味かった。
　ってのは、一時期板橋本店の豚肉が冷凍肉ボソボソで困ったことがあったから。
　ピーマンの苦味素材もありで、これは美味かったです。
　
　全メニュー塩分は控えめでお願いしたいです。このコール（味薄目）が通用しないのは私みたいな方が通いにくい要因かもしれません。

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2015年11月22日 23:28投稿（2015年11月23日更新） | コメント (10) | このお店へのレビュー： 7件

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そしてこちらで、もう一杯ですか？

秋津は先週も二回くらい飲みに行きましたが最近はこちらに足が向かなくてｗｗ
今日は早番後に上福岡に行って一杯やっつけて食べてきましたよ。
そんな時間があったらなら連絡すれば良かったなぁ・・・ｗ

バスの運転手 | 2015年11月22日 23:38

＞バスさん　
　そうですよね、3200さんにも行かれたんでしょ。
　レビュ上げてないですよね。あの店主さんとご無沙汰してまして、。
　上福岡ですか？どこだろう。
　ってか、あそこですよね(笑)。

mona2 | 2015年11月22日 23:55

こんばんは。

蒙古タンメン中本はカップラーメンでしか食べたことないんですよー（＾＾；）
結構旨かったけど本物を食べてみたいです！
福島にも進出してこないかなー。

酒乱 | 2015年11月23日 00:28

中本は、御徒町と大宮でも味は雲泥の差でした。
お店により、味が違うのは間違いないでしょう。
個人的には、本店よりも御徒町が美味しいと感じました。
って、私に何とかできるのは、辛さ3の味噌タンメンまでｗ
monaさんが中本にレビューとあったので、てっきり凄いヤツかと思ったら、
辛さ0メニューだったので、先ほどずっこけておきました。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2015年11月23日 01:00

おはようございます。
中本は御徒町で1度いただきましたが、私的にはあまり惹かれなかったので
それっきりです。卵の餡かけは美味しそうですね。

mocopapa | 2015年11月23日 07:41

＞酒乱さん
　中本は辛ウマでマスコミ露出度が高いですよね。
　かつては頻繁に通いましたが、最近は足が向かなかったです。
　福島に進出して欲しいですよね。二郎が会津に来たのだから、中本が来てもいいような。

＞GT猫さん
　中本に行かれてましたね。各店で味が違うというのも二郎のようで面白いですね。
　凄いヤツはしょっぱいので、遠慮しがちになってます。
　辛さ０なんて、次女が幼稚園生の時いっしょに中本に行って以来の注文でした(笑)。

＞モコパパさん
　中本さんはどこも並びができているし、店内せわしない感じがしますし。
　まあ、二郎のような殺気はないもののマニアがいますから。
　これは美味しかったですよ。唐辛子をかけまくって辛くしちゃいましたけど。

mona2 | 2015年11月23日 09:03

こんちわ＾＾
私もスープの塩けは気になるタイプです。
しかしー、
えーっと、右の写真は卓上の唐辛子を入れたあとですか？
流石モナさんですね。
辛そーーｗ