新橋にあった頃から気になっていたお店
夜食にラーメンとライスも食べたい気分になったので、自転車を走らせました

春日通り沿いにあり、人が比較的少なくなる夜中は入りやすい感じのお店
０時を回った時間ですが、７割の席が埋まっています
２階席もあるみたいですが、この時間はまとまった人数のお客さんが来ても、２階席は閉めたままにしていました

０時７分
メニューに『大辛』（９００円）を見つけてボタンを押しました
『大辛』とあるだけでメニューの説明は無かったのですが、味噌ラーメンの列にあったので、味噌ラーメンの辛いヤツだと想像しました
食券を渡すと、ライスを付けるかどうか聞いてくれ、当然お願いしました

濃い茶色が基調の店内、まだ新しい店舗の為か、木の香りがしていました
卓上には、ざるに入ったニンニクとクラッシャーが置いてあるのが目立ちます
餃子などサイドメニューも充実していましたが、財布に余裕が無くて我慢です。。

先にライス・・・その後に２、３分は時間を置いて
約９分でラーメン登場
味噌ラーメンがラー油でオレンジに染まったラーメンです

スープは、味噌にラー油が混ぜられているような印象
味噌＆すり胡麻といった香りで、それなりの濃度に思えますが、それ以上に油っこさが目立つ感じ
表面にやや見える透明なアブラと、辛味増しの為のラー油、さらに胡麻の風味が油っこさを増していますね
味噌自体の風味が弱めなのも、原因の一つかもしれません
塩分は思ったよりも普通で食べやすかったのですが、この油っこさでスープは飲みきれません
辛さの方は、ただの辛ネギ味噌ラーメンかな？といった印象でしたが、『辛ネギ味噌ラーメン』というメニューは他にあり、それよりは辛くしているみたいです
全く物足りないものの、徐々に辛さは感じるようになったので、一般的には辛口程度のレベルはあるのではないでしょうか？
麺は中〜中太くらいのちぢれ
つるつるはしていますが、コシはイマイチ
こういう食感のちぢれ麺は、すすったときに美味しいものですが
このメニューは辛さに物足りなさがあるとはいえ、揮発性辛味のラー油が多めにかかっているために、すするとむせてしまいます・・・
ですので、麺の食感は弱さだけが目立ってしまいました
メインの具は、粗い白髪ネギにラー油と一味が和えてあるもの
粗いきざみ方は雑にも思えてしまいますが、これくらいのほうが食感的に良いとの考えなのかもしれません
ゆでモヤシはシャキシャキの歯応え
チャーシューは薄切りバラ肉１枚、美味しいですけど量的にさみしいです
メンマは極太でやわらかいもの。こちらは濃いスープに合っていました
他に海苔と青いきざみネギ

今回、『大辛』のメニュー名に惹かれて思わずボタンを押してしまいましたが
辛さは物足りないし、大して辛くもないラー油が増えすぎたせいで味も半端になった印象
さらに、『大辛』より１００円安い『辛ネギ味噌ラーメン』のメニューも見えてしまうと、割高な感じまでしてしまいました・・・
メニュー選択を完全に失敗したようです
そのうち他のメニューを試しに行くと思います