（２/２食目）　　　

当日2杯目は、同じフードコートに同じ日にオープンした此方です。　
此方は皆さんもご存知の通り、つけ麺が看板のお店ですが私は敢えて「中華そば」を選択しました。　
窓口で注文の手続きを行い、呼び出しブザーを持って空いている席で待機。　
そして、別行動の連れに一杯目を食べ終わった事をメールで送ろうとした時、私のブザーが鳴りました。出来上がりが早いですね。　

早速、ラーメンを受け取り、席に戻ると煮干しの美味しそうな香りが周辺に漂います。　
そのスープを啜ってみるとニボのエグミが適度に効いた美味しいスープです。　
塩味は、煮干しでは一般的に塩気が強いスープが多いですが、此方の一杯は塩加減も程好い出来栄えですね。　
又、その中に柚子の味も感じる仕上がりです。　
麺は、軽いウエーブが付いた中細でチョイ硬の茹で加減。　
食べると歯切れが好い食感で、ニボのスープに合い麺も美味しいです。　
具材は、長さ約7センチのチャーシュー1枚・メンマ・ナルト・カイワレ・刻みネギで、チャーは厚みが1センチ位有り味が確りしみ込んだ品でした。　
又、食べ進めるとスープに微かに甘味が出て来ましたが、カイワレの程好い渋みがその甘味と相まって、美味しく最後まで頂く事が出来ました。　　　
ご馳走様。