環七東部では随一の行列店。
最近は以前ほどではないようだが、それでも繁盛店であることに変わりはない。

味の方はまさに店名通り“昔ながら”の東京ラーメン。“昔風”ではない。懐かしの下町の味とでもいうような、風情のある、古いタイプの味がそのままに堪能できるお店だ。
こういうタイプの店が行列店になったというのはかなり珍しい例ではないかと思う。

かなり醤油が立った濃い目のスープは、鰹や鶏ガラがベースだと聞いたが、その風味はほとんど前面には出てこない。とにかく醤油の味がシンプルかつストレートに出ている。“こってり”とはその上に細かい脂が落としてあるもの。バランスは良い。よく馴染んでおり一体感もある。

麺は超極細縮れ麺。昔のチャルメラやホームラン軒だったと思うが、そういう古いカップラーメンの麺をイメージしていただければ間違いない。もちろん質は全然違いますけれど。

具は至って普通にチャーシュー、メンマ、のり、ナルト。
この中ではチャーシューが特徴的。相当に柔らかくて肉厚。
そしてこれも味は相当濃いのだが非常に美味しい。ラーメン全体のバランスという点で非常に優れていると感じるのは、おそらくこのチャーシューの主張が強いことが大きく作用しているのだと思う。

昔ながらの味そのままでありながら物足りなさはない。
もしかしたらこれって結構凄いことかもしれませんね…。