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「味噌ラーメン760円」@らーめん 味噌ガッツ お花茶屋店の写真店名からしてパワー、パンチのある味噌ラーメン専門店、メニューのニンニク、生姜がガッツリ効いているという味噌ガッツと迷いましたが、まずは基本の味噌を選択、油分も多く熱々で味も濃い、鍋で具とスープを合わせる札幌タイプ、

味噌ダレは、白、麹、麦、三種を合わせ、スープはトンコツ、鶏ダシベースだとか、旨味もしっかりして食べ応え有り、このタイプのスープにはプリプリシコシコした麺が良く合いますね〜 具の定番、もやし、挽肉は流石の相性、
飲み干すにはきつかったけど、一口目からガツンと来る一杯、寒い日には熱々の味噌、旨いなぁ〜

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