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水戸市で、１０月にオープンしたばかりのお店、溝ノ百合。１１：３０開店で早めの到着で一番乗り。店内に入り左側の発券機へ。●溝ノ百合そば７５０円こってり煮干し豚骨スープ約５分で到着。煮干しと豚骨のドロドロスープがだ、それほどしつこくは感じない。麺は、中太麺で１８０ｇで、菅野製麺所。トッピングには、チャーシュー、メンマ、のり、長ネギ、三つ葉、ゆず、魚粉などか。全体的にスープのインパクトが強いが、麺も美味しく、トッピングも味を楽しめる。スープを全部飲むのはきついので、カウンターの上にあった、スープ割りをいれて飲む。全体的にまとまりがよく、最後まで美味しくいただきました。
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ひで
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イッチー
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１１：３０開店で早めの到着で一番乗り。
店内に入り左側の発券機へ。
●溝ノ百合そば７５０円
こってり煮干し豚骨スープ
約５分で到着。
煮干しと豚骨のドロドロスープがだ、それほどしつこくは感じない。
麺は、中太麺で１８０ｇで、菅野製麺所。
トッピングには、チャーシュー、メンマ、のり、長ネギ、三つ葉、ゆず、魚粉などか。
全体的にスープのインパクトが強いが、麺も美味しく、
トッピングも味を楽しめる。
スープを全部飲むのはきついので、カウンターの上にあった、スープ割りをいれて飲む。
全体的にまとまりがよく、最後まで美味しくいただきました。