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日曜日14時半、博多ラーメン680円。 麺種と固さを問われます。この店の独特な所は麺の選択肢。ストレート、ほそ麺、ちり麺と3種あります。ストレートをカタで注文。提供まで3分位。ネギが白ですね。キクラゲも見当たりません。しかし啜ったスープはいかにも九州な豚骨。少々の匂い。レンゲで掬う分には粘性は無いように見えるが、口内にまとわりつく口当たり。最低限な塩気。うーん九州。チャーシューはロース2枚。麺は極細、かなり固めでボキボキ。たまらず替え玉150円。を最初と同じ、ストレート カタで。辛子高菜と紅生姜は一掴みで効き十分。満足。ちょっと具が博多を名乗る豚骨専門店らしからぬものでしたが、なかなかどうして。麺で冒険したいので、また行きたいです。
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ののの
かっぱの嫁
ラーメンキング2世
この店の独特な所は麺の選択肢。ストレート、ほそ麺、ちり麺と3種あります。ストレートをカタで注文。提供まで3分位。
ネギが白ですね。キクラゲも見当たりません。
しかし啜ったスープはいかにも九州な豚骨。
少々の匂い。レンゲで掬う分には粘性は無いように見えるが、口内にまとわりつく口当たり。最低限な塩気。うーん九州。
チャーシューはロース2枚。
麺は極細、かなり固めでボキボキ。
たまらず替え玉150円。を最初と同じ、ストレート カタで。
辛子高菜と紅生姜は一掴みで効き十分。
満足。
ちょっと具が博多を名乗る豚骨専門店らしからぬものでしたが、なかなかどうして。
麺で冒険したいので、また行きたいです。