12/7　昼飯に訪問

千葉県旭市にある、支那ソバ一本で勝負しているラーメン屋さん。
Google激推しだったので、ナビを頼りに行ってみました。
こんなところにあるの？的な場所にあり、外観はお世辞にも･･･
ややビビりながら入店すると、お客さん普通にいましたｗｗ
テーブルに着席し、標記を口頭にてオーダー。
同僚と二人で世間話してたら、間もなくご対麺です

透き通ったスープにネギ・チャーシュー・メンマが乗り、シンプル極まりないヴィジュアルです。
スープはスッキリ且つ奥行きがあり、じわじわと効いてくるダシ感が美味しいです。
控えめな醤油から鶏が主張してきて、細麺がとてもマッチしますね♪
卓上アイテムに胡椒以外置いてない理由が解ります、だってそのままで十分イケるんだから。
ちなみにチャーシューは薄くてホロホロしてますが、しっかりと味の染みたタイプ。
全体のバランスを崩すことなく、アクセントとしても単体でも美味しい脇役。
これはこれでビールが欲しくなりますが、仕事が控えてるので我慢････

失礼ながらこんな場所で美味しいラーメンが食べられるとは････ちょっと侮ってました、ゴメンナサイm(__)m
なかなか行く機会は無いけれども、是非リピしたくなる味でした。

ゴチソウサマデシタ