11/18(水)
祝☆十三周年おめでとう御座います！
ってなワケで本日で十三周年を迎えた
『麺処 福吉 本店』ｻﾝに訪問です。
ナンでもズワイガニの限定を提供するって呟かれましたからね！
川越で渡り蟹からのォ連食です♪

ガラガラっと入店して1番手前のカウンター席に座ります。
口頭で表題を注文。
待つこと12分程で..ご対麺〜♪
ではいただきまーす。

丼底にはソース､タレ等は無く､
麺は既にズワイガニソースに絡められてますね。
麺上に具材類といった感じです。

具材は､チャーシュー､味玉､メンマ､ネギ。
チャーシューは大きめのダイス状に食べやすくカットされたもの。
甘めに味付けされトロっと柔らい食感で美味しいですよ。
味玉は黄身がオレンジゼリー状ですが味付け感じず茹で玉子w
メンマは繊維質なヤワシャキタイプ。
ネギはたっぷりなのがイイですね^^

麺は中太微ウェービーなモノがズバリジャストな茹で加減。
ツルモチの食感で美味しい麺ですよ。
ソースとの絡み､相性も良いですね。
麺量は200gとのことです。

ソースは風味弱めで味薄めなズワイガニが入ったというクリームタイプ。
川越のビシバシ蟹風味全開なモノと打って変わって..
ほとんど蟹を感じないのがチト残念ですw

コレらをグリグリかき混ぜズズズと啜ると
味濃いめなチャーシューの味わいになっちゃいましたねw
コレはコレで美味しいのですが..
はやりズワイガニの風味で食べたかったですw

サクッと完食っ♪
美味しかったです。

ズワイガニの旨味とソースの量がもう少し欲しかったですね。
今回はアレでしたが..
今後も魅力的な限定の提供をお願いしますね〜(*^｡^*)♪
期待してまーす。

ご馳走様でした。
また来まーす('∀'●)♪