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和光から赤羽に仕事で向かう途中、ちょうど昼になったので、ちょっと遠回りしました。ラーメン本で見ていて気になった「茅根」に行こう!と思い、店を探したのですが、上手く見つけられずに通り過ぎてしまいましたが、Uターンし、何とかたどり着きました。入店した時は席が空いており、すんなり座れたのですが、その後すぐに満席になり、順番待ちの列が出来てしまいました。「特製つけめん」は、チャーシュー増量とのりがプラスされ、麺も400gまで無料です。スープは、濃くもなく薄くもなく、バランスが取れていると思いました。個人的にはドロッとしたものが好みなのですが、これはこれでOK。麺のコシはあまり感じられませんが、程よい柔らかさで、つけ汁との相性も良いようです。チャーシューやメンマも旨いので、誰が食べても文句を言う人はいないと思いますよ。
和光から赤羽に仕事で向かう途中、ちょうど昼になったので、ちょっと遠回りしました。
ラーメン本で見ていて気になった「茅根」に行こう!と思い、店を探したのですが、
上手く見つけられずに通り過ぎてしまいましたが、Uターンし、何とかたどり着きました。
入店した時は席が空いており、すんなり座れたのですが、その後すぐに満席になり、
順番待ちの列が出来てしまいました。
「特製つけめん」は、チャーシュー増量とのりがプラスされ、麺も400gまで無料です。
スープは、濃くもなく薄くもなく、バランスが取れていると思いました。
個人的にはドロッとしたものが好みなのですが、これはこれでOK。
麺のコシはあまり感じられませんが、程よい柔らかさで、つけ汁との相性も良いようです。
チャーシューやメンマも旨いので、誰が食べても文句を言う人はいないと思いますよ。