＊限定情報なので優先的にアップします。
12/9(水)
＊8周年おめでとう御座います！

なんでも8周年記念の限定を12/9,10で提供すると呟かれましたので本日は『狼煙』ｻﾝに訪問です。

18時前に到着すると外待ちは無いものの店内で6名待ってますね。
しばらく外で待ちましょう。
10分程で入店して券売機で表題をポチポチって店員ｻﾝに食券を渡す際､
麺を並が中盛りかを聞かれたので中盛りでお願いします。
ちなみに今回はアツモリ､細麺も選べるそうですよ。
10分程でカウンター席に座ると1分程で..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。

麺は自家製全粒粉ストレートの太麺が流水で良く〆られていますよ。
ツルモチシコでムチっとした食感で
小麦風味抜群の毎度美味しい麺ですね。
つけ汁との絡み､相性は抜群ですよ！
ちなみに麺量は中盛りで300gです。

つけ汁はトロトロ滑らかクリーミーのポタージュチックな鶏白湯。
仄かな甘味と鶏の旨味をたっぷりと味わえる鶏白湯でコレは個人的に大好きなタイプ！
自家製太麺との相性が抜群でいやぁ､兎に角ウマウマですよォ〜(´∇｀)♪

具材は、チャーシュー､ほぐし､味玉､メンマ､鶏節､海苔､山葵で､
つけ汁側に、水菜､刻み玉葱です。

チャーシューはローストポークとバラ煮タイプの2種類。
ローストポークは味付け良く柔らか仕上げでウマウマ。
バラ煮もとろけるように柔らかく味付けのイイもの。
ほぐしチャーもたくさんのってますよ。
味付けの良い味玉はトロっとした黄身で美味しいです。
メンマは太めな材木状。味付けの良いヤワコリタイプなモノ。
鶏節は鶏風味アップに貢献。海苔は3枚。
水菜は緑の彩りとシャキっとした感じが好きです。
刻み玉葱もシャリっとした食感とつけ汁の旨味アップに貢献！

サクッと完食っ！
卓上ポットの割りスープで完飲っ♪
いやぁ､美味しかったです。

今回の鶏白湯は良かったですねー(ﾟ∀ﾟ)っ！
是非ともデフォで提供して欲しいです。
豪華な具材類とローストポークも以前より美味しくなっていて
まさに8周年記念限定に相応しい美味しい限定でした。

ご馳走様でした。
また来まーす('∀'●)♪