81点
平日夕方前、通し営業のこちら、伺いやすいです。お店は半分の入り、プラチケ買って渡すと麺の固さを聞かれます。少なめの普通でお願いすると半分で良いかと聞かれ了解しました。その後コール入りヤサイのみお願いし着丼。ヤサイは増やした分だけさっと湯がいただけなのでモヤシは生に近い感覚。これはこれで良いかも。ヤサイにスープをかけ回しヤサイから。全般的にシャキシャキ。キャベツは1割無い位。麺は半分だとモヤシか麺かわかんないくらい少なくあっという間になくなったのですが中太のパツパツ系だったと思います。スープは濃厚なショッパー系。でもぐびぐび行ける。豚は固いのが3つ。残念豚。あっという間に完食。これは連食か?
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濃い味好き
北崎ウンターデンリンデン


Hiroshi





