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久我山の本店にてこちらで味噌を始めたと聞き初訪問。味噌は難しいとよく聞きますが、味噌もしっかりくるんですが、後からしっかり出汁の旨みも感じられ、クラッシックな味噌ながらも非常にバランスのとれた美味しい一杯でした^ ^
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味噌は難しいとよく聞きますが、味噌もしっかりくるんですが、後からしっかり出汁の旨みも感じられ、クラッシックな味噌ながらも非常にバランスのとれた美味しい一杯でした^ ^