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2015/12/12 13:00頃 初訪問龍ケ崎の新店。昨日のオープン日には、麺屋 京介さんが、自店を休んでまで応援に来ていたとのことで、期待が高まります。券売機で、左上の「醤油そば」をPUSH。細麺か平打麺とのことで、平打を選択。提供品の第一印象は、綺麗ならーめん。スープは、なめらかで優しくコクがある。美味しいが、インパクトに欠けるか•••平打麺、これはいい。チャーシュー２種、穂先メンマ、長ネギ、海苔、ほうれん草。チャーシューは、小さいバラはトロットロ。大きいロースはブラックペッパーが効いて美味。穂先メンマは、もう少し食べやすく、小分けに割いたほうが良いかも。これから開始されるであろう限定も楽しみ。久々の地元の新店。ただ美味しいだけでなく、唯一無二の存在とまでは言わないが、印象に残るらーめんを期待します。完食・完飲。ご馳走さまでした。
NARU@龍
らーめんじじぃ
hokyo
モンゴルマン
たける
龍ケ崎の新店。
昨日のオープン日には、麺屋 京介さんが、自店を休んでまで応援に来ていたとのことで、期待が高まります。
券売機で、左上の「醤油そば」をPUSH。
細麺か平打麺とのことで、平打を選択。
提供品の第一印象は、綺麗ならーめん。
スープは、なめらかで優しくコクがある。
美味しいが、インパクトに欠けるか•••
平打麺、これはいい。
チャーシュー２種、穂先メンマ、長ネギ、海苔、ほうれん草。
チャーシューは、小さいバラはトロットロ。大きいロースはブラックペッパーが効いて美味。
穂先メンマは、もう少し食べやすく、小分けに割いたほうが良いかも。
これから開始されるであろう限定も楽しみ。
久々の地元の新店。ただ美味しいだけでなく、唯一無二の存在とまでは言わないが、印象に残るらーめんを期待します。
完食・完飲。
ご馳走さまでした。